薩?搜蛟诎l(fā)展肉羊生產(chǎn)中的優(yōu)勢(shì)明顯
薩福克羊是偶蹄目洞角科綿羊?qū)俨溉閯?dòng)物。原產(chǎn)于英國(guó)英格蘭東南的薩福克、諾福克、劍橋和艾塞克等地,現(xiàn)遍布世界各國(guó)。 薩福克有白頭和黑頭兩種。 薩?搜蛐郧闇伛Z,抗逆性較強(qiáng)。食譜廣,采草性能好。性早熟,公羔羊、母羔羊7月齡即可達(dá)到性成熟,一般周歲左右可達(dá)到體成熟。全年均能正常發(fā)情,產(chǎn)羔率為130%—165%。我國(guó)養(yǎng)殖水平高的產(chǎn)羔率可達(dá)170%-200%。實(shí)踐中白頭薩福克的產(chǎn)羔率優(yōu)于黑頭薩?恕
品種特點(diǎn)
薩?搜虻奶攸c(diǎn)是早熟,生長(zhǎng)發(fā)育快,產(chǎn)肉性能好,肉質(zhì)好,經(jīng)肥育的4月齡公羔胴體重24.2kg,4月齡母羔為19.7kg,并且瘦肉率高,是生產(chǎn)大胴體和優(yōu)質(zhì)羔羊肉的理想品種。我國(guó)和美國(guó)、英國(guó)、澳大利亞、等國(guó)都將該品種作為生產(chǎn)肉羔的終端父本品種。
外貌特征
薩福克羊體格大(成年公羊體重100~136kg,成年母羊70~96kg)。被毛白色,頭短而寬,鼻梁隆起,耳大,公、母羊均無(wú)角,頸長(zhǎng)、深且寬厚,胸寬,背、腰和臀部長(zhǎng)寬而平。肌肉豐滿,后軀發(fā)育良好。黑頭薩?梭w軀主要部位被毛白色,頭和四肢為黑色,并且無(wú)羊毛覆蓋;白頭薩?巳戆咨
引種繁育
薩?搜蚴悄壳笆澜缟象w格、體重最大的肉用品種。被廣泛引作發(fā)展肉羊生產(chǎn)的終端父本。 做為引種方向,建議使用相對(duì)高產(chǎn)的白色薩?,雜交改良效果和經(jīng)濟(jì)效益明顯高于黑薩福克。
薩?公羊與蒙古羊雜交
根據(jù)唐道廉(1988)報(bào)道,內(nèi)蒙古自治區(qū)用薩?似贩N公羊與蒙古羊、細(xì)毛低代雜種羊進(jìn)行雜交試驗(yàn),在全年以放牧為主,冬、春季節(jié)稍加補(bǔ)飼的條件下,與母本蒙古羊和細(xì)毛低代雜種羊比較,薩福克雜種一代羔羊,生長(zhǎng)發(fā)育快,產(chǎn)肉多,而且適合于牧區(qū)放牧肥育。
薩?公羊與湖羊雜交
湖羊具有多胎、早熟、早期生長(zhǎng)發(fā)育快、四季均可發(fā)情配種和盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)白色羔皮等特點(diǎn)。錢建共等(2002)引入薩?似贩N公羊與湖羊進(jìn)行雜交試驗(yàn)。試驗(yàn)采用人工授精配種,雜交后代各項(xiàng)指標(biāo)都優(yōu)于對(duì)照組湖羊,其中宰前活重提高33.75%,胴體重提高43.8%,眼肌面積提高42.25%。
薩?公羊與寧夏土種綿羊雜交
張秀陶等(2001)用薩?搜蚺c寧夏土種綿羊雜交,試驗(yàn)結(jié)果表明,在放牧加補(bǔ)飼的飼養(yǎng)方式下,薩雜一代羊表現(xiàn)出良好的雜種優(yōu)勢(shì)和對(duì)賀蘭山東麓半干旱荒漠草場(chǎng)的適應(yīng)性,生長(zhǎng)快,耐粗飼,體軀豐滿,結(jié)實(shí),很適宜農(nóng)戶飼養(yǎng),特別是在11~12月份枯草期,利用農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)行短期舍飼育肥,適時(shí)屠宰,即可實(shí)現(xiàn)年內(nèi)出欄,縮短飼養(yǎng)周期,提高商品率,是農(nóng)戶養(yǎng)羊致富的一條可行途徑。
薩福克公羊與小尾寒羊雜交
在山西省晉中市,郭千虎等(2003)用薩?搜、小尾寒羊和當(dāng)?shù)鼐d羊進(jìn)行了三元雜交試驗(yàn),結(jié)果指出,薩寒本二代雜種10月齡體重為51.63±3.80kg(n=50),比當(dāng)(本)地綿羊提高50.66%;肉用性能測(cè)定指出,薩寒本二代雜種10月齡胴體重25.97±0.93kg(n=12),凈肉重20.69±0.82kg,屠宰率51.29±O.16%,凈肉率79.67%;薩寒本雜種每羊盈利252.2l元,與當(dāng)?shù)匮蛳啾,?jīng)濟(jì)效益提高91.58%。
在甘肅省河西走廊農(nóng)區(qū),袁得光用薩?搜蚺c引入當(dāng)?shù)氐男∥埠蜻M(jìn)行“肉羊雜交改良及配套技術(shù)”試驗(yàn),并用小尾寒羊作對(duì)照。羔羊出生30天開始補(bǔ)飼精料,使其逐步適應(yīng)全精飼料飼喂。2月齡羔羊斷奶,稱重,進(jìn)入試驗(yàn)期。試驗(yàn)結(jié)果薩寒雜種4月齡體重為37.62±4.13kg,平均日增重375.6±5.25g,50天育肥期總增重18.78±3.61kg,與小尾寒羊相比,分別提高13.21%,18.86%和18.86%;胴體重19.46±1.53kg,凈肉重16.16±1.42kg,屠宰率51.88±1.64%,胴體凈肉率83.04±1.73%,胴體重比小尾寒羊提高13.4%,凈肉重提高14.94%。
(摘自科普中國(guó)·科學(xué)百科)